A Avaliação Nutricional é um exame realizado por um nutricionista, com propósito identificar se os pacientes estão em sua margem de peso ideal ou se estão desnutridos ou em risco de desnutrição, com base em todos os dados coletados, ele cria um novo plano nutricional. O nutricionista costuma avaliar o consumo alimentar, exames laboratoriais e medidas antropométricas (para estimar gordura corporal).

A avaliação do IMC = ‘Índice de Massa Corporal’, é um índice do peso de uma pessoa em relação à sua altura, onde através desse calculo e possível saber se a pessoa está acima, abaixo dos parâmetros idéias. Cuja fórmula para calcular o Índice de Massa Corporal é: IMC = peso / (altura)².

A Avaliação Nutricional e muito importante, cujo objetivo é promover uma vida mais saudável, é como prevenção de vários tipos de doenças, levando o bem estar ao individuo. Procure sempre fazer sua Avaliação Nutricional com seu Nutricionista ao qual o ele é capacitado e apto não só para descrever dietas para emagrecimento como também para ganho.